Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места . Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий . Соблюдение правил разделки и приготовления блюд . Маркировка оборудования, инвентаря, посуды и тары . Контроль хранения и расхода продуктов .
Вредные условия труда (класс 3.2). Работа согласно графика работы (сменности)Контролирует подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контролирует обработку, нарезку и формовку овощей и грибов. Осуществляет приготовление и оформление блюд и гарниров, супов, бульонов и отваров, каш, напитков, холодных и горячих сладких блюд, десертов, салатов, основных холодных закусок, холодных рыбных и мясных блюд, соусов, блюд здорового...
Умение работать по технологическим картам; Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента; Соблюдение стандартов, санитарных норм.
Приготовление пищи в школьной столовой
Соблюдение технологии приготовления пищевых продуктов
Качественное приготовление обедов, рациональное расходование продуктов питания, обеспечение норм закладки и выхода блюд в соответствии с утвержденными нормативами
Приготовление различных блюд и кондитерских изделий согласно утвержденного меню, соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил.
з/п 2500 за смену готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры.
согласно ди
Производит приготовление блюд, Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов, изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов.
Подготавливать сырье, продукты и полуфабрикаты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; подготавливать оборудование, инвентарь для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовить блюда, напитки и кулинарные изделия.
приготовление пищи
Общественное питание. Предоставляется жилье. Приготовление блюд , общепит.
Приготовление пищи по технологическим картам.
Комната Качественное приготовление пищи, рациональное расходование продуктов питания, обеспечение норм закладки и выхода блюд в соответствии с утвержденными нормативами. Соблюдение санитарно-гигиенических требований в процессе приготовления пищи.
Работа в комфортных условиях: современное здание, современное оборудование, на предприятии есть комната приема пищи, душевые, индивидуальные шкафчики для переодевания. Созданы комфортные условия микроклимата (кондиционирование, тепловые завесы, обеззараживание воздуха и т.д.) Официальное трудоустройство, полный социальный пакет, плюс дополнительные социальные гарантии: Действует Коллективный договор. Выплата выходного пособия при увольнении в связи с выходом на пенсию (размер зависит от стажа работы на предприятии)...
готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место;
Выпускники образовательных организаций подготовка рабочего места, инструментов и оборудования (весов, кухонных комбайнов, печей и т. д.); проверка наличия и качества продуктов, а также подготовка сырья к работе; приготовление блюд и кондитерских изделий различной степени сложности с соблюдением стандартов, норм закладки продуктов и выхода согласно технологическим картам; порционирование, оформление и отпуск готовых изделий; приготовление различных видов теста, начинок по заданной рецептуре;...
Приготовление пищи проживающим дома -интерната
приготовление и оформление блюд. подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд. оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд. График: 2/2