Приготовление пищи проживающим дома -интерната
Общежитие приготовление блюд, соблюдение рецептуры и технологии приготовления соблюдение санитарных норм соблюдение правил хранения продуктов контроль сроков годности
Соц. пакет и наличие дополнительных мер поддержки к праздникам. Оплачиваемый отпуск - 35 дней. Производство: выпечка хлеба, мелкоштучных кондитерских и кулинарных изделий и т.п.
подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; 1 оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; 1 оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; 1 контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; 1 контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд; 1