технология приготовления пищи,оформление и подача блюд,основы рационального питания, правила составления меню,заявок на продукты,
- График работы подстраивается под праздники и школьные каникулы. - Знание санитарных норм и правил, правил личной гигиены, гигиены рабочего места; - Приготовление блюд и кулинарных изделий; - Работа по рецептурам, основам технологии приготовления.
Приготовление блюд и кондитерских изделий для детей дошкольного возраста согласно утвержденному меню, соблюдение санитарно- гигиенических норм и правил.